Ele se aposentou em 2006, mas pode topar o desafio!?

Como treinador:
Tornou-se técnico de sucesso, primeiramente no Stade de Reims, logo após encerrar a carreira de jogador. Passou ainda por OGC Nice e Paris FC, sem muito sucesso.
Entre 1993 e 2003, treinou o Vélez Sarsfield e o Boca Juniors, além de uma passagem rápida pelo Roma. Nos dois times argentinos, Bianchi venceu quatro vezes a Copa Libertadores da América e ganhou a alcunha de "Mr. Libertadores", além de sete títulos argentinos, dois mundiais e uma Copa Interamericana. Foi eleito por cinco anos o melhor treinador da América do Sul e duas o melhor do mundo.
Após uma temporada não muito bem sucedida na equipe do Atlético de Madrid, em 2005, e devido a uma enfermidade de sua filha, anunciou sua aposentadoria em fevereiro de 2006. Atualmente, exerce o cargo de "manager" de futebol no Boca Juniors, sendo o principal dirigente de futebol desta agremiação.